今天就分享给大家这款川贝母炖梨的做法,川贝母是一味中药，味苦、甘。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝，有很多挑选的讲究，什么不是越大越好，色泽要白中透着米黄。一般中药店亦可以买到。 梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。以雪花梨做川贝炖梨最佳。

　　材料：砀山梨 冰糖 川贝母

　　川贝母炖梨的做法

　　1.梨子洗净，在梨上部约四分之一切开

　　2.川贝打成粉

　　3.梨子下部挖空，不要挖破

　　4.填入川贝粉，冰糖碎

　　5.盖上切下的梨盖，牙签封口，上锅蒸30分钟，之后吃梨肉喝梨汁，早晚一个

　　川贝母炖梨的做法小贴士：

　　过年吃的东西多了，特别是干货和糖果吃多了，喝这汤特好。