今天分享给家这款白萝卜排骨汤的做法，清爽温和，从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的。

　　材料

　　排骨，姜片，白萝卜，盐

　　白萝卜排骨汤的做法

　　1，排骨冷水下锅，加入姜片，煮沸

　　2，白萝卜切成大块

　　3，把汆过的排骨冲一下，加水煮沸以后中火炖1小时

　　4，加入白萝卜大火煮开以后转中火继续炖1小时，临出锅加盐调味

　　白萝卜排骨汤的做法小贴士：

　　单独炖排骨的时候不用放特别多水，因为一会还要炖白萝卜，白萝卜会出很多水分