这款香菇炖鸡汤的做法不仅鸡肉好吃,而且汤也非常鲜美,调料简单,制作简单,非常快速。鸡肉是低脂肪肉类,鸡皮其实具有美容养颜的作用,这个炖鸡加了香菇来做辅材,美味又营养,是一道非常好吃又美容养颜的食谱。

主料
小公鸡 (半只)
辅料
香菇 (适量) 大枣 (数个) 枸杞 (少许) 葱姜 (适量)
厨具
砂锅
香菇炖鸡汤的做法
1新鲜的香菇
2洗净后剪去根部
3红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗
4葱切段姜切片
5鸡切块后洗净放入砂锅中,砂锅里面放入足量的水
6大火烧开后关火撇掉上面的浮沫
7将香菇和大枣、枸杞放进去,加一点料酒,大火烧开后改小火炖20分钟,关火后加一点食盐即可
香菇炖鸡汤的做法小贴士:
兑入清水,以没过食材为宜