青果其实就是橄榄，而猪肚的营养价值根高，味道也是十分的鲜美。青果和猪肚一起炖是可以帮助去胎毒，清胎火的，用新鲜的青果也可以，这款青果炖猪肚汤的做法是中国传统的产前清胎火的药膳，已经有了很长的食用历史，是传统的给孕妇和胎儿用来滋补的养生好汤，在34周之后大概是在7个月左右吃,，每个星期吃一次都可以。

　　主料猪肚1个

　　调料食盐适量橄榄(白榄)20粒白醋适量面粉适量

　　青果炖猪肚汤的做法

　　1.洗净青果备用

　　2.准备猪肚一个，白醋，盐，面粉。

　　3.先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。

　　4.再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。

　　5.再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。

　　6.清洗干净的肚子备用。

　　7.猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净。

　　8.飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。

　　9.青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子。

　　10.把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时

　　11.炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条。

　　12.把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。

　　13.炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。

　　青果炖猪肚汤的做法小贴士

　　吃了后宝宝生下来脸上就比较干净，可有效减少胎火引起的新生儿红斑等问题。