今天就分享给大家一款茶树菇煲鸡汤的做法。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。 人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。，鸡的鲜美加上菌菇的鲜美造就出的气香味浓、口感极好、滋补营养，还可养肾壮阳哦。

　　主料

　　新鲜鸡 (半只) 茶树菇 (50克) 猪展肉 (100克) 猪骨头 (100克)

　　辅料

　　姜片 (3片)

　　厨具

　　瓦煲

　　茶树菇煲鸡汤的做法

　　1准备所需材料。

　　2将茶树菇清洗干净，用温水泡半小时。

　　3鸡肉洗净剁成两大块，猪展肉、猪骨洗净切小块，姜去皮切5片。

　　4锅内加水烧开，放入鸡肉、猪展肉、猪骨焯烫去血水。

　　5然后捞起洗净。

　　6将鸡肉、猪展肉、猪骨、姜片放入烫煲中。

　　7加入泡浸好的茶树菇。

　　8倒入泡茶树菇的水。

　　9再加入适量的清水。

　　10坐炉子上开大火煲开，转小火煲2小时。

　　11加入适量的盐即可。

　　茶树菇煲鸡汤的做法小贴士

　　由于茶树菇本身就有鲜味所以我就没有准备提鲜的材料，越炖味越浓。