分享给大家这款萝卜羊肉煲的做法,其营养丰富,味道鲜美。常吃可以温暖肠胃,储存热量,羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

主料
连皮羊肉 (1500克) 萝卜 (500克)
辅料
厨具
砂锅
萝卜羊肉煲的做法
1羊肉让卖家斩大块
2准备好萝卜,青蒜等
3羊肉浸泡30分钟,用温水洗净,再用开水烫一下捞出.
4青蒜与萝卜洗净切好待用
5取砂锅,放适量清水,放下羊肉
6放姜,葱结,红枣
7加料酒
8大火煮开,撇去浮末.
9小火煮1个半钟头.
10放下萝卜块,大火煮开,小火煮到萝卜熟.
11加盐,胡椒粉,煮3分钟
12加青蒜即可
萝卜羊肉煲的做法小贴士:
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用