这款靓汤具有理气补益、生津健脾和美容润肤之功效。花生油性味甘平,具有润肠通便的作用。花生营养很丰富,含油量高达40%,花生所包含蛋白质仅次于黄豆,是小麦的二倍,玉米的2.5倍bB0bH6hH2。能增强记忆、抗衰老、滋润皮肤,鸡脚含有丰富的胶原蛋白,可使皮肤有弹性,并去除皱纹。这里把这款制作简单,营养美味的花生鸡脚煲汤的做法分享给大家!汤水鲜甜,花生和鸡脚入口酥烂,滋补养人又美容哦。

原料:新鲜鸡脚 5个 红衣花生 50克 枸杞 20颗
配料:小葱 姜 盐
花生鸡脚煲汤的做法:
1.花生用温水泡半小时后洗净。鸡脚洗净后剪去指甲。
2.锅中接冷水煮沸,放入鸡脚汆一下捞出,冲洗干净血沫。
3.砂锅内接足量冷水,放入鸡脚和花生,加入葱段和姜片,大火烧开后,撇去浮末,加入少量料酒去腥,转小火煲1小时。
4.捞出葱段,加入枸杞,接着炖半小时,加适量盐调味。
花生鸡脚煲汤的做法小贴士:
想吃酥软鸡爪的煲的时间可以稍微长点