今天就做一锅补血粥犒劳犒劳自己吧,鸡肝，因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。分享给大家这款补血佳品家常鸡肝粥的做法。

　　主料：鸡肝100克(3个)，菠菜200克，大米300克

　　家常鸡肝粥的做法：

　　1、大米淘洗干净后先用高压锅压至排气后转小火5分钟即可，成为粥底

　　2、菠菜剪去老根，淘洗干净，坐锅烧水炒一下，切成小粒

　　3、鸡肝同样焯水后，切成小粒(我是以前焯好后放进冰箱的，古省略此步骤

　　4、高压锅拍完气后，打开，将鸡肝先到进去煮开2分钟，再将菠菜倒进去召开即可

　　家常鸡肝粥的做法小贴士：

　　蔬菜里，菠菜也是对肝脏最适宜的