今天分享给大家这款荷叶粗粮粥的做法，荷叶苦涩、性平，功能清暑利湿，升阳止血，临床常用于治疗夏季暑热。荷叶与大米为粥，取其解暑热、利湿邪、散瘀血之功，常用于夏季暑热或脾虚泄泻等症的食疗。幽幽的荷叶粥香。烦躁的夏日，不妨喝上一碗荷叶粥，你会感到心灵清凉：初看，尘缘杂念顿消;再品，心境神明。荷之品、荷之性，荷之韵，尽在这荷叶粗粮粥中。

　　主料

　　燕麦片(生的) (一小把) 燕麦仁 (一小把) 小黄米 (一小把) 玉米碴 (一小把) 薏米 (一小把) 胚芽米 (一下把)

　　荷叶粗粮粥的做法

　　1第一步：取适量干荷叶撕成小片!

　　2第二步：在锅内倒入大半锅水放入荷叶!(想喝粘稠一点的粥就少倒一点水，想喝稀一点的就多放点水!)

　　3第三步：大火烧开后转小火慢慢煮至颜色由浅变深(同样颜色的深浅可以根据煮的时间长短控制!我喜欢深一点所以时间煮的也长!)

　　4第四步：将煮好的荷叶水中的荷叶捞出!(捞出的荷叶不要浪费哦~可以继续泡茶喝~或者晒干了~当香料用!烧肉的时候放进去解截腻!)

　　5第五步：在煮好的荷叶水中倒入洗干净的各种杂粮!同样烧开后转小火慢慢煮!不过煮的时候一定要不停的搅拌哦~不然会沾锅底的糊了的!

　　6煮至像这样小米，大米都爆开就可以了~这个里面最不容易熟的就是薏米了!只要薏米熟了~这锅粥也就可以算是煮好了!

　　荷叶粗粮粥的做法小贴士

　　此粥凉热均可食用，夏天放入冰箱就可以喝冰粥了。