一般咱们都喜欢用山药排骨是调理脾胃，再加上枸杞可以滋补肝肾，益精明目。山药糖尿病人可吃，因为糖尿病人普遍体弱，山药含有多种微量元素和营养，对身体很好，虽没有太高治愈效果，但是却是养生极品。这两样东西在一起对人身体的补益是非常大的。混在一起还可以健脾补气，滋补肝肾。分享盘点给给大家山药枸杞排骨汤的做法大全。

　　山药枸杞排骨汤做法大全之山药香菇枸杞排骨汤的做法

　　主料猪大排400g山药300g香菇20朵

　　调料食盐适量胡椒粉适量

　　1.山药一根

　　2.香菇泡好

　　3.枸杞少许

　　4.把山药削皮切断，放入沙锅

　　5.排骨焯水

　　6.把焯好水的排骨放入沙锅

　　7.放入泡好的香菇

　　8.放入洗好枸杞

　　9.倒入沸水

　　10.两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉

　　11.可以出锅啦

　　家常山药枸杞排骨汤的做法

　　料

　　山药 (1000克)

　　辅料

　　排骨 (500克) 枸杞 (5-6颗)

　　厨具

　　汤锅

　　分类

　　1山药斜切成段。

　　2材料备齐。

　　3锅中加入油烧到7成热，加入切片的生姜爆点香味。

　　4倒入排骨翻炒几下，再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬。

　　5加入适量的开水小火煮5分钟。

　　6在汤锅中加入适量的水烧开。

　　7倒入炒锅中的排骨炖一个小时。

　　8再加入切好的山药、枸杞转小火再炖一个小时左右即可，最后起锅时可以撒上点葱花。

　　快手版山药枸杞排骨汤的做法

　　主料

　　排骨 (500克)

　　辅料

　　山药 (500克) 红萝卜 (1个)

　　厨具

　　汤锅

　　1排骨洗净，入锅中焯水。

　　2焯水后出锅再次洗净。

　　3放入汤锅中，加适量水，烧开后转小火炖煮。

　　4炖煮排骨时，来处理一下山药：山药去皮，滚刀切成菱形，立即放入盐水中浸泡。

　　5胡萝卜也切成相应大小的块状。

　　6枸杞用温水浸泡。

　　7排骨炖煮约1小时，下山药和胡萝卜，小火继续炖煮40分钟。如果是用砂锅，适当延长炖煮时间。

　　8再下枸杞，煮开即可。

　　9加盐和鸡精调味就可以享用了。

　　山药枸杞排骨汤的做法大全之油菜山药枸杞排骨汤

　　用料：排骨一斤，山药两根，油菜半斤，枸杞一把，油、盐、鸡精、生姜、老抽、花椒粉、大料粉若干。

　　做法：

　　1、排骨洗净，飞水，即放锅里加点水稍热一下，待排骨变色就捞出，以去除一些浮油(此步骤由木头代劳)。

　　2、油菜冼净，整根菜叶，不用切;枸杞洗净，备用。山药洗净削皮。山药多汁，注意别粘到有皮肤上(除掌心)，会发痒痒。

　　3、将排骨、枸杞放入高压锅，山药也直接切到锅内，加水没过食材一点即可。再加入生姜、盐、老抽、花椒大料粉，滴几滴油(可防止高压锅内起泡沫溢出)，大火。高压锅响七八下后即用小火焖炖二十分钟。关火，等高压锅里的气放完。

　　4、最后加入油菜、鸡精，煮稍煮即可。