分享给大家这款银耳紫薯粥的做法,经常吃点紫薯对身体有好处哦。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　主料

　　大米 (适量)

　　辅料

　　银耳 (适量) 紫薯 (适量)

　　银耳紫薯粥的做法

　　1将紫薯洗净，去皮切小块;用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。

　　2大米洗净。

　　3将紫薯和银耳同洗好的米一起放入电压力锅中。

　　4加入适量水，调至粥档煲熟即可。

　　银耳紫薯粥的做法小贴士

　　喜欢甜的可以加点冰糖。