一道香甜可口滴汤品，一道美容养颜滴汤品，一道充满了新春浪漫气息滴汤品。兰州地区自古盛产百合，新鲜百合口感软糯香甜，是制作羹汤及菜肴的上等佳品，再加上著名的兰州永登县苦水玫瑰酱(关于苦水玫瑰，我就不在这详细阐述了，不了解滴筒子欢迎BD)。汤做好后，咱先不说尝，您就提起鼻子闻一闻那股子芬芳的气息，一起来看看这道玫瑰百合甜汤的做法吧……

　　原料：

　　兰州鲜百合200克、去芯干莲子20粒左右、枸杞子30粒左右、蜂蜜30ML、苦水玫瑰酱1大勺、清水800ML。

　　玫瑰百合甜汤的做法：

　　1、鲜百合掰开用清水洗净后控干水分备用;

　　2、莲子洗净后用温水泡软，枸杞子洗净后用清水浸泡备用;

　　3、沙锅内加入清水，开火;

　　4、接着下入莲子;

　　5、水开锅后转小火盖盖将莲子煮15-20分钟;

　　6、莲子煮软后开盖下入鲜百合;

　　7、接着下入泡好的枸杞;

　　8、盖盖再煮5分钟关火将百合莲子连同汤汁一起盛出;

　　9、晾至汤汁变温热后加入蜂蜜;

　　10、加入一大勺苦水玫瑰酱;

　　11、搅拌均匀后制作完成即可食用。

　　玫瑰百合甜汤的做法小贴士：

　　1、鲜百合瓣缝隙中会有一些沙土，注意清洗干净(可在其中加入少许干淀粉同洗)。

　　2、莲子最好做过去芯处理，莲子芯含有一种清苦之味，如果连带莲子芯同煮会影响口感，不过清热去火倒是可以哈。

　　3、新鲜百合的煮制时间不宜过长，观察百合煮到微微变透明即可。

　　4、注意待汤汁晾至温热再加入蜂蜜，因为过高温度会破坏蜂蜜的营养成分。