今天给大家上款-菜香玉米排骨汤的做法, 它酸酸甜甜的口味不仅开胃,而且容易消化,更关键它所含的营养物质丰富,且可以营养丰富的汤代替正餐,增强饱胀感,减少摄食量,起到“不要特别节食”而减肥目的。还让人高兴的是制作起来也非常简单,十几分钟就轻轻松松的搞定这碗靓汤。

料
排骨 (400克) 甜玉米 (3根) 西红柿 (1个)
调料
红萝卜 (适量) 西芹 (适量) 姜 (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量)
厨具
高压锅、搅拌机
菜香玉米排骨汤的做法
1 将切成块的排骨放入水中, 再加入两块姜片, 煮一下;
2 待其中血沫煮出后, 沥干水分, 摊凉备用;
3 准备好蔬菜,西红柿,红萝卜和西芹;
4切成小块后放入搅拌机中, 再放上两片姜;
5再加入适量的水, 将它们搅打成泥, 越细越好;
6将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中,大火烧开上汽,转为小火,五,六分钟即可;
7凉后揭开锅盖,加入盐和胡椒调味;
8这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就制作好了, 如果喜欢多些汤, 还可以适量再加点水。
菜香玉米排骨汤的做法小贴士:
1、要想菜品的香味浓郁,这三样最基础,西红柿,红萝卜,西芹,不仅调色,而且增鲜;不过也可以再加入其它蔬菜或加大如西红柿的量,按自己喜欢或者觉得合适就好;
2 这其中两样,红萝卜和西芹出水分并不多,所以打成泥时要加入适量的水,即蔬菜泥以没过原材料就好;喜欢喝汤的还可以适量再加点水;
3、其它的就简单了, 将排骨焯水,下入玉米段,最后将蔬菜汁倒入即可,大火烧开,再转为小火,五,六分钟即可。