冬阴功汤由来的传说:18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅。病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤.给大家分享这道冬阴功汤的做法

主料
冬阴功汤酱料 (适量)
调料
酸粉 (适量) 番茄 (适量) 秋葵 (适量) 蘑菇 (适量) 鱼露 (适量) 香茅 (适量) 八爪鱼 (适量) 虾 (适量) 小辣椒 (适量)
厨具
汤锅
冬阴功汤的做法
1锅里注入清水与香茅煮沸。
2加入冬阴功汤酱与八爪鱼继续煮沸。
3加入秋葵煮片刻。
4再加入蘑菇。
5加入小辣椒。
6加入虾。
7倒入酸粉。
8加入鱼露。
9最后放入番茄,然后加一点盐与鸡精即可。
冬阴功汤的做法小窍门:
1、汤内的材料可以任意搭配,以海鲜居多为宜。
2、如有椰奶,加上更能体验出泰国的异域风味。
3、因为海鲜是发物,如身上有痘疮之类的一定要忌口,等身体康复后再进行享用。