冬阴功汤的做法 泰国美食之冬阴功汤

字号+ 作者:admin 来源:未知 2017-06-02 16:06 我要评论( )

   冬阴功汤由来的传说:18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅。病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤.给大家分享这道冬阴功汤的做法

冬阴功汤的做法 泰国美食之冬阴功汤

  主料

  冬阴功汤酱料 (适量)

  调料

  酸粉 (适量) 番茄 (适量) 秋葵 (适量) 蘑菇 (适量) 鱼露 (适量) 香茅 (适量) 八爪鱼 (适量) 虾 (适量) 小辣椒 (适量)

  厨具

  汤锅

  冬阴功汤的做法

  1锅里注入清水与香茅煮沸。

  2加入冬阴功汤酱与八爪鱼继续煮沸。

  3加入秋葵煮片刻。

  4再加入蘑菇。

  5加入小辣椒。

  6加入虾。

  7倒入酸粉。

  8加入鱼露。

  9最后放入番茄,然后加一点盐与鸡精即可。

  冬阴功汤的做法小窍门:

  1、汤内的材料可以任意搭配,以海鲜居多为宜。

  2、如有椰奶,加上更能体验出泰国的异域风味。

  3、因为海鲜是发物,如身上有痘疮之类的一定要忌口,等身体康复后再进行享用。

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