下面是关于冬瓜的做法详细介绍，一起来看看酸辣菜冬瓜汤的做法吧。

酸辣菜冬瓜汤的做法

　　酸辣菜冬瓜汤的做法

　　主料：冬瓜、酸辣菜各适量

　　配料：盐、鸡精各适量

　　做法

　　1、将冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上切开;取适量酸辣菜待用。

　　2、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒几下，加入一些水煮开。

　　3、然后，合入酸辣菜翻动一下煮开、煮至冬瓜断生熟软。

　　4、最后，加适量的盐、鸡精调味翻匀，即成。