鲜虾披萨的做法 鲜虾披萨怎么做

字号+ 作者:admin 来源:未知 2016-03-12 18:12 我要评论( )

  披萨作为很多人都喜欢的食物,做法也各种各样,下面来看看鲜虾披萨的做法。

  食材

  主料 中筋面粉150g 水90g 鲜虾16只 酵母2g 德式香肠3根 青豆40g 熟玉米粒30g 小番茄4个 蕃茄酱15g

  辅料 马苏里拉芝士碎适量 蜂蜜水适量

  步骤

  1.面粉、水、酵母均放入和面面,和面10分钟。

  2.和好的面团放到小盆中,盖保鲜膜醒发。

  3.其间可以准备馅料,把青豆用水煮熟,捞出沥水分,香肠切薄片。鲜虾去皮去虾线,洗净。可以有两只尾部虾皮留下。

  4.发酵好的面团排气后分成两个等量面团。

鲜虾披萨的做法 鲜虾披萨怎么做

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  5.面团用手揉压排气后,按扁,擀成模具大小的圆形。放入模具,用手指按压一下,用叉子叉出小孔。

  6.饼底刷番茄酱。

  7.上面放香肠片,再上面放青豆和玉米粒。最上面一层放大虾,前面留着虾层壳的那只虾可以盘起来,放到最中间。

  8.撒马苏里拉芝士碎,喜欢的可以多放一些,最后放几块小番茄。蜂蜜水刷一下披萨边。

  9.预热烤箱,另外一个模具也码放好。

  10.用菜单键选择披萨菜单,启动程序。

  11.至十五分钟的时候,随时观察一下,表面芝士碎融化且上色即好。

  以上就是鲜虾披萨的做法,分享给大家了。

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