分享给大家这款特色冰淇淋之火龙果冰淇淋的做法，好喜欢红色的火龙果，做出来的冰淇淋不用修图，颜色非常漂亮，而且火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠，排毒解毒、保护胃壁等功效，很健康的一种水果。

　　主料

　　火龙果 (适量) 淡奶油 (120克) 牛奶 (120克)

　　辅料

　　蛋黄 (2个)

　　特色冰淇淋之火龙果冰淇淋的做法

　　1准备材料。

　　2蛋黄中加入白糖。

　　3打匀后再倒入牛奶。

　　4再打匀。

　　5用小火慢慢加热至浓稠，中间要不停的搅拌。

　　6做好的蛋奶浆冷藏至完全凉透。

　　7火龙果取肉打成泥。

　　8冷藏好的蛋奶浆加入火龙果泥。

　　9将加了果泥的蛋奶浆搅拌均匀。

　　10将淡奶油打发一下。

　　11倒入蛋奶浆搅拌至完全的融合。装入带盖子的盒子中放冷冻室，30分钟搅拌一次，大约3个小时就可以了。

　　特色冰淇淋之火龙果冰淇淋的做法小贴士：

　　用纯水果做冰淇淋的好处是完全不用担心太甜或者有添加剂之类的，味道非常纯正，而且只要提前冻好水果，做成品几分钟就能解决。