在西点中,很多带馅料的饼 ,差不多外面有层皮,里面是软软,象浆糊一样的馅的,都可以叫派。下面就来看看焦糖苹果派的做法吧。

焦糖苹果派的做法
焦糖苹果派的做法
1.面粉筛黄油里,捏成小松粒
2.加入糖和椰蓉,拌匀
3.加牛奶揉成团,冰箱冷藏30分钟
4.将面团分成大小两个剂子
5.分别擀开
6.大的做派底用,然后用叉子在派皮上扎眼(避免烤的时候鼓起)然后松弛10分钟
7.铺上焦糖苹果(此馅的做法在我的菜谱里了)还可以用黄桃等制作
8.将小剂子擀开切条
9.像编席子一样编好
10.准备蛋黄液,用刷子刷小条上
11.刷好的样子
12.烤箱预热 200度20到25分钟
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