这款黑加仑玛芬的做法要注意使用无铝的泡打粉，但你不介意，使用普通的也可以。反正吃了那么多年，也没什么大事，呵呵～ 这款蛋糕做为早餐真是很不错，做起来很省时间，不用打发蛋白，口感也很结实，吃一个就饱了哈～配上自己喜欢的干果，做出来的味道就会有所不同。很奇妙的蛋糕，我试过加入多种馅料，真是每种味道都很好吃～今天用到了黑加仑，很浓的味道，超喜欢

　　主料

　　黄油 (100克) 白糖 (80克) 盐 (2克) 鸡蛋 (2个) 低粉 (200克) 泡打粉 (5克) 牛奶 (120ml) 黑加仑 (适量)

　　黑加仑玛芬的做法

　　1所有食材称重。

　　2黄油软化后，打发。

　　3依次加入鸡蛋，白糖，低粉，泡打粉，盐。每样加的时候都要分次加，搅拌均匀。

　　4倒入牛奶，搅拌成糊状。加入黑加仑搅拌。

　　5将面糊倒入模具中，7-8分满。

　　6放入烤箱190度中层，烤约30分钟左右。

　　黑加仑玛芬的做法小贴士

　　玛芬(又译玛芬面包或英式小松糕)，主要指两种以面包为原料的食品，一种用酵母发酵而成;另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。 在英国，“玛芬”一词通常含有 “英式玛芬”之意。这是两种玛芬中出现较早的一种，大约出现在公元11世纪时的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉