胡萝卜怎么做,如何做奶油胡萝卜面包好吃,下面就来介绍下它的详细做法,一起来看看奶油胡萝卜面包的做法吧。

奶油胡萝卜面包的做法
奶油胡萝卜面包的做法:
材料:全麦面粉50克、高筋面粉200克、白糖20克、盐3克、干酵母5克、胡萝卜90克、水50毫升、鸡蛋1/2个、黄油 20克
做法:
1、将胡萝l\洗净,去皮,加适量水,用搅拌机打 成胡萝I\泥备用。
2、将材料A除黄油外全部混合,搅拌成稍具光滑状,加入黄油,放入面包机中揉成光滑具延展性的面团。
3、设置面包机程序进行基础发酵,发酵至原面团2倍大,将基础发酵完成后的面团取出,继续揉匀,平均分成8份。
4、轻轻地将面团压平,再用擀面杖从面团中心压 到底部.裹成橄榄,松弛30分钟。
5、最后在面包上刷一层蛋液,撒上白芝麻,在烤盘中松驰约15分钟,用刀在面包坯上斜切几刀 将烤箱预热到1 75℃,将面包放入烤箱中,烤约25分钟,面包呈金黄色取出即可。
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