蛏子的做法有哪些，怎么做豉油蒸蛏子好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　豉油蒸蛏子

　　食材明细

　　蛏子一斤

　　香葱 两根

　　姜 一片

　　红辣椒 四个

　　盐 一茶匙

　　白胡椒粉 一茶匙

　　蒸鱼豉油 一汤匙

　　豉油蒸蛏子的做法

　　1. 蛏子一斤洗干净，用开水烫一下再洗一次。用盐，白胡椒腌渍十分钟

　　2. 香葱末，辣椒圈(仅为装饰)，姜末，兑两一汤匙蒸鱼豉油

　　3. 蛏子摆放好，豉油均匀的浇在蛏子上

　　4. 水烧开，大火蒸四分钟即可

　　以上即为豉油蒸蛏子的做法