冬笋能和中润肠、利尿通便、解毒透疹。滋阴凉血、清热化痰，下面来看看冬笋炒腊肉的做法。

　　食材

　　主料 冬笋3根 腊肉2块

　　辅料 青蒜2根 干辣椒丝少许 生抽1勺 盐少许

　　步骤

　　1.腊肉蒸三十分钟。

　　2.冬笋去皮切片、青蒜切段。

冬笋炒腊肉的做法 冬笋炒腊肉怎么做

　　3.腊肉切片。

　　4.冬笋开水焯水后捞出。

　　5.锅内放入腊肉，煸出油。

　　6.再加入冬笋翻炒，淋入生抽翻炒，加红椒丝，盐，青蒜均匀翻炒，即可出锅。

　　以上就是冬笋炒腊肉的做法，分享给大家了