粉蒸肉是大多数都爱吃的，香而不腻，下面来看看麻辣粉蒸肉的做法。

　　食材

　　主料 五花肉700g 红芯红薯2个

　　辅料 蒸肉粉适量 小南乳适量 生姜1小块 小米椒2个 生抽适量 油适量

　　步骤

　　1.五花肉一条，除去杂毛，用刀刮洗肉皮，冲水洗净备用。

　　2.各式配料。红薯，小米椒，生姜洗净。

　　3.五花肉切片，加入一块小南乳，两勺乳汁，小米椒，生姜碎，生抽，色拉油适量。

麻辣粉蒸肉的做法 麻辣粉蒸肉怎么做

　　4.充分拌均匀后腌1小时。

　　5.红薯去皮切滚刀块。

　　6.蒸肉粉入碗中，加入适量温水，静置10分钟。

　　7.静置好的蒸肉粉，倒入腌好的肉中，搅拌均匀。

　　8.蒸笼中摆入提前泡发好的荷叶，垫上红薯块。

　　9.肉依次摆入蒸笼中。

　　10.坐锅烧水，放入蒸笼，边上多出部分的荷叶向上折，盖住肉。

　　11.大火蒸约40分钟后即可出锅，撒入葱花或香菜享用。

　　以上就是麻辣粉蒸肉的做法，分享给大家了。