香菇化痰止咳,解毒,养胃，下面来看看香菇酿肉的做法。

　　食材

　　主料 香菇7朵 猪肉末250g

　　辅料 盐适量 胡椒粉适量 葱末少许 姜末少许 蒜末少许 水淀粉一碟 料酒一碟 生抽一碟

香菇酿肉的做法 香菇酿肉怎么做

　　步骤

　　1.准备猪肉末，放入水淀粉、葱、姜、蒜末、料酒、生抽拌匀，再加入胡椒粉、盐拌匀，腌制十五分钟。

　　2.香菇去蒂洗净。

　　3.肉馅捏成小丸子。

　　4.放上枸杞，中火蒸十二分钟。

　　5.留汤汁勾芡：汤汁购入锅中，加入水淀粉、南瓜汁，淋在香菇酿之上即可。

　　以上就是香菇酿肉的做法，分享给大家了。