胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,保护心血管健康,保护心血管健康,益肝明目,增强免疫力,下面来看看胡萝卜炒鸡蛋的做法。

　　食材

　　主料 胡萝卜100g 鸡蛋3个

　　辅料 花生油适量 盐适量 生抽适量

　　步骤

　　1.胡萝卜去皮洗净，切丝。

　　2.烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，放胡萝卜煮半分钟。

　　3.捞起沥干水份。

胡萝卜炒鸡蛋的做法 胡萝卜炒鸡蛋怎么做

　　4.鸡蛋打散。

　　5.热锅放油，油热后，倒入鸡蛋液炒散。

　　6.放胡萝卜翻炒几下。

　　7.放适量盐翻炒均匀。

　　8.放适量生抽翻炒均匀。

　　9.起锅，装盘即可。

　　以上就是胡萝卜炒鸡蛋的做法，分享给大家了。