怎么做乌鱼好吃，糖醋黑鱼的做法，以下是它的详细做法介绍，一起来看看吧。

　　糖醋黑鱼

　　食材明细

　　黑鱼520克

　　姜片 适量

　　葱段 适量

　　料酒 适量

　　生抽 适量

　　香醋 适量

　　白糖 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　糖醋黑鱼的做法

　　1. 材料：黑鱼(已洗净)、姜片、葱段

　　2. 将已洗净的黑鱼放在案板上切成块，待用。

　　3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

　　4. 接着，下入切好的黑鱼，加适量的料酒。

　　5. 翻动一下。

　　6. 然后，加入适量清水。

　　7. 加入适量生抽。

　　8. 加适量的香醋。

　　9. 加适量的白糖。

　　10. 加适量的盐。

　　11. 加适量的鸡精。

　　12. 调味煮开。

　　13. 最后，煮至汤汁浓稠。

　　14. 搁入葱段，即成。

　　15. 出锅，装盘。

　　糖醋黑鱼的做法小贴士

　　鸡精根据自己的喜好，加与不加。