怎么做鸡肉好吃，红烧板栗鸡块的做法，以下是它的具体详细做法介绍，一起来看看吧。

　　红烧板栗鸡块

　　食材明细

　　鸡肉1000G

　　板栗 250G

　　生姜 适量

　　花椒 适量

　　干红椒 适量

　　大料 适量

　　料酒 适量

　　白糖 适量

　　酱油 适量

　　红烧板栗鸡块的做法

　　1. 板栗洗净。

　　2. 放入清水锅内。

　　3. 水沸腾后煮五分钟。

　　4. 剥去外皮。

　　5. 剥好的板栗备用。

　　6. 鸡肉切块。

　　7. 焯水后备用。

　　8. 油锅烧热，下入鸡块。

　　9. 翻炒片刻，加入料酒和适量的酱油。

　　10. 炒均匀后，加入适量的水。适量的糖，生姜片，干红椒，花椒，大料。

　　11. 慢火煮半小时后，倒入板栗。

　　12. 小水慢炖，至鸡肉软烂，加入适量的盐，大火收汁即可。

　　红烧板栗鸡块的做法小贴士

　　慢炖至鸡肉软烂，味道更佳。