怎么做黄鱼好吃，火腿蒸小黄鱼的做法，以下是它的具体详细做法介绍，一起来看看吧。

　　火腿蒸小黄鱼

　　食材明细

　　火腿适量

　　黄鱼适量

　　葱姜蒜 适量

　　料酒 适量

　　火腿蒸小黄鱼的做法

　　1. 火腿洗净，切片。

　　2. 小黄鱼去鳞、去内脏，洗净。

　　3. 将黄鱼均匀码放盘中，上面铺上火腿片。

　　4. 倒入料酒和葱姜蒜，去腥味。

　　5. 上锅蒸熟。

　　火腿蒸小黄鱼的做法小贴士

　　因为蒸鱼豉油也有一定的咸味，所以，在腌制鱼时，盐要注意用量，少放。