猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，下面来看看西葫芦炒猪心的做法。

　　食材

　　主料 猪心300 西葫芦250g

　　辅料 油3勺 盐1勺 酱油1勺 蚝油1勺

　　步骤

　　1.把西葫芦切片备用。

　　2.猪心切片，准备好少许的姜。

西葫芦炒猪心的做法 西葫芦炒猪心怎么做

　　3.热锅下油锅炒西葫芦，炒到七成熟即可。

　　4.热锅下油爆炒猪心。

　　5.爆炒熟后下酱油爆香。

　　6.然后下入西葫芦和少许的盐翻炒均匀。

　　7.最后下蚝油翻炒即可。

　　以上就是西葫芦炒猪心的做法，分享给大家了。