菠萝是很多人都喜爱的一种水果，酸甜多汁，可以有清热解毒、利胆燥湿的功效，下面来看看酸甜菠萝鸡丁的做法。

　　食材

　　主料 菠萝250g 鸡胸肉1块 青椒40g 红椒40g

　　辅料 葱姜适量 盐适量 番茄酱40g 白糖10g 料酒10ml 淀粉1勺 鸡精少许 水淀粉适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.鸡肉洗净切丁，菠萝切丁，青红椒切丁。

酸辣菠萝鸡丁的做法 酸辣菠萝鸡丁怎么做

　　3.鸡肉加入淀粉，料酒，盐，糖，腌拌均匀备用。

　　4.取一个小碗加入番茄酱，白糖，盐，鸡精，

　　5.在加入几滴柠檬汁和少许清水拌均匀成为料汁。

　　6.炒锅倒油爆香葱姜。

　　7.倒入鸡丁翻炒至变色盛出。

　　8.底油倒入调好的料汁煮开。

　　9.汤汁浓稠倒入菠萝，青红椒翻炒。

　　10.再把鸡肉倒入。

　　11.翻炒均匀后，淋入少许水淀粉。

　　12.炒均匀关火。

　　以上就是酸甜菠萝鸡丁的做法，分享给大家了。