马上就要过年了，是不是准备在过年露一手呢?那么下面这道菜你是少不了的，下面来看看红酒番茄焖大虾怎么做。

　　食材

　　主料

　　大虾500g 番茄1个 红酒1杯

　　辅料 葱3片 姜1块 蒜1头 盐1/2茶匙 白糖1汤匙

红酒番茄焖大虾怎么做 红酒番茄焖大虾的做法

　　步骤

　　1 虾开背，去虾线。

　　2 姜丝切丝。

　　3 葱切片。

　　4 番茄切末。

　　5 倒入油，6成热。

　　6 大虾用厨房纸吸干水，煎两面微黄，4成熟。

　　7 底油煸炒葱姜，出香味。

　　8 倒入番茄和蒜炒软。

　　9 放入糖和一碗水，微微煮软番茄。

　　10 放入大虾和红酒。

　　11 收汁装盘即可。整体虾是九成熟出锅。

　　以上就是红酒番茄焖大虾的做法，分享给大家了。