今天跟大家分享这道白菜猪肉饺子馅的做法，要做一道好吃的饺子，饺子馅特别重要，一口饺子好味道在于馅的做法。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。

　　白菜猪肉饺子馅的做法：

　　食材：猪肉 白菜

　　1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸

　　2.大白菜洗净切碎后，用油拌匀

　　3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌

　　4.打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了

　　大家如果想做饺子吃，一道要按白菜猪肉饺子馅的做法做哦。