今天跟大家分享一道鱼头豆腐汤的做法，鱼头豆腐汤腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

　　鱼头豆腐汤的做法：

　　食材：鱼头 ，鱼尾，豆腐，玉子菇，胡椒跟，火麻油，葱，蒜，姜，盐，料酒，醋

　　1、玉子菇和豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。

　　2、锅里热亦舒堂火麻油，炒香葱姜蒜。

　　3、放入鱼头鱼尾煎黄。

　　4、锅里加开水，一次加够。

　　5、水烧开以后放入豆腐。

　　6、加一些料酒、盐。

　　7、然后放入玉子菇，大概炖20分钟左右。

　　8、最后加一些胡椒粉、醋。

　　这道鱼头豆腐汤的做法现在大家会做了吧!