今天分享给大家这款酸菜疙瘩汤的做法,面粉做成面疙瘩，这一步很重要哦!做成疙瘩，可不是面块块呀。 做法就是把面粉放进一个小碗里，拿一双筷子，水龙头开开，但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里，这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。

　　佐料：盐

　　酸菜疙瘩汤的做法

　　1. 舀几杯面粉到一个大盆里，然后盛一碗凉水，一手将水慢慢的均匀的撒入盆中。另外一手还要用筷子不停的搅拌添加水的面粉，搅拌的越散越好。最后用手将这些小面块好好搓一搓，搓的越细越好。

　　2. 在进行第一个步骤之前先在锅里烧上水，这样提高时间的利用率，等水开了以后先加入酸菜小煮一会，然后将盆里拌好的面粉均匀的倒入锅里，用筷子搅拌。

　　3. 加入适当的盐，搅拌一下就可以出锅了。

　　酸菜疙瘩汤的做法小贴士

　　切成小块，自己觉得合适就行。