今天分享给大家这款水晶虾仁小南瓜的做法,南瓜可健脾养胃、消滞减肥，大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效，百合可益气安神。因此，这款粥可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之品。小南瓜营养成分虽不及老南瓜，但鲜美多汁，略带甜味，深受大众的喜爱，价格也较南瓜更高。

　　主料：小南瓜

　　辅料：虾仁、蛋清、牛奶、豆腐、、芥兰

　　调料：盐、鸡精、白糖、胡椒粉

　　水晶虾仁小南瓜的做法：

　　1、将南瓜洗净在一边切开一个小口掏出粒，虾仁、豆腐、芥兰切成小丁待用;

　　2、取一器皿放入蛋清、适量牛奶、倒入南瓜里，放入虾仁、豆腐放到蒸锅中蒸20分钟取出，放入芥兰粒再蒸3分钟出锅即可。

　　水晶虾仁小南瓜的做法小贴士

　　听说可以养胃!