黑木耳的做法有哪些，豆角木耳鸡丝的做法，下面就来看看它的详细做法介绍。

　　豆角木耳鸡丝

　　食材明细

　　豆角150克

　　鸡肉100克

　　黑木耳 少许

　　杭椒 3个

　　姜 小块

　　蒜 2瓣

　　油 2茶匙

　　盐 少许

　　胡椒 少许

　　郫县豆瓣 1茶匙

　　豆角木耳鸡丝的做法

　　1. 豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。

　　2. 鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。

　　3. 豆角入开水中，焯至八分熟。

　　4. 锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。

　　5. 余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。

　　6. 倒入黑木耳，翻炒均匀。

　　7. 加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。

　　8. 倒入滑好的鸡丝，炒匀;加入郫县豆瓣，翻炒均匀;调好味，即可关火盛起。

　　以上豆角木耳鸡丝的做法