今天分享给大家这款盐焗鸡胗的做法,鸡胗有消食导滞，帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻立疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。鸡胗确实非常不错，喝啤酒嚼鸡胗确实别有一番风味.

　　材料:

　　鸡胗，盐焗粉，芝麻，辣椒

　　盐焗鸡胗的做法：

　　1.首先把洗干净的盐焗鸡胗用盐和盐焗鸡粉腌一个小时以上

　　2.水烧开，加入盐一汤匙，盐焗鸡粉少许，接着把腌好的鸡胗投入水中煮开，捞出，过冰水冷河，彻底凉透后切片

　　3.切好的盐焗鸡胗加入盐焗鸡粉，如果不够咸的话可以个人口味再加入适当的盐

　　4.加入炒香白芝麻、辣椒丝、麻油，拌匀

　　5.这就成了一道简单的餐前小食。

　　盐焗鸡胗的做法小贴士

　　待稍凉却后即可斩块。与蘸料一同佐食即可。