粉蒸草鱼如何做，粉蒸草鱼的做法，以下是它的做法具体介绍，一起来看看吧。

　　粉蒸草鱼

　　食材明细

　　草鱼一条

　　葱 一根

　　姜 几片

　　红彩椒 少许

　　大米粉 适量

　　食盐 1/2茶勺

　　蒸鱼鼓油 适量

　　粉蒸草鱼的做法

　　1. 准备好材料。

　　2. 草鱼洗净，去头尾，把鱼身切成1厘米左右的小块。

　　3. 把切好的鱼放入大碗中，加入姜片、葱白，调入1/2茶勺的盐、料酒，抓匀腌制15分钟。

　　4. 腌好的鱼，一块块的放入大米粉中裹上一层米粉。

　　5. 依次裹好装入盘中。

　　6. 放入开水锅中蒸熟。

　　7. 红彩椒、葱，分别切末。

　　8. 蒸好的鱼撒上红椒和葱花。

　　9. 淋入少许蒸鱼鼓油，或者味极鲜，然后浇上少许热油即可。

　　以上即为粉蒸草鱼的做法