怎么做家常红烧鱼块好吃，家常红烧鱼块的做法，下面就来介绍下它的做法。

　　家常红烧鱼块

　　食材明细

　　鲤鱼适量

　　辣椒 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　家常红烧鱼块的做法

　　1. 鱼处理干净备用。

　　2. 辣椒切丁、姜、蒜切片备用。

　　3. 鱼切大块备用。

　　4. 热锅冷油爆香姜蒜。

　　5. 鱼块下锅煎入味，调入黄酒、盐、适量生抽。

　　6. 加入辣椒稍焖。

　　7. 最后调入适量味精即可。

　　以上即为家常红烧鱼块的做法