猪肚的做法有哪些，莲子煲猪肚的做法，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　莲子煲猪肚

　　食材明细

　　猪肚适量

　　莲子适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　红枣 适量

　　蒜苗 适量

　　盐 适量

　　胡椒粉 适量

　　莲子煲猪肚的做法

　　1. 准备材料

　　2. 猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片，加葱姜料酒焯一水。

　　3. 将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条。

　　4. 姜切片葱切段。

　　5. 将肚条葱莲子姜红枣放入汤锅。

　　6. 大火烧开转小火煮一个小时。

　　7. 准备蒜苗碎。

　　8. 用盐和胡椒粉给汤调味

　　以上即为莲子煲猪肚的做法