鸭血的做法有哪些，鸭血粉丝汤的做法，下面就来看看它的做法详细介绍，一起来学着做吧。

　　鸭血粉丝汤

　　食材明细

　　鸭血一块

　　粉丝一把

　　油豆腐适量

　　卤好的鸭肝适量

　　史云生上汤1盒

　　香菜适量

　　料酒 适量

　　盐 适量

　　鸭血粉丝汤的做法

　　1. 准备好的用料

　　2. 鸭血，油豆腐切块，香菜洗净切成段，鸭肝切片。

　　3. 泡好的粉丝加入史云生的高汤

　　4. 油豆腐烧开。

　　5. 切好鸭血进开水锅里面加料酒，盐焯烫一遍。

　　6. 捞出再放进粉丝汤里面一起烧开。

　　7. 烧开后加入切好的鸭肝，香菜

　　8. 滴上点麻油就可以。

　　鸭血粉丝汤的做法小贴士：浓香的鸭汤是鸭血粉丝汤好不好吃的关键，鸭汤要煮的久点。

　　其次嫩嫩的鸭血也是不可少，鸭血一定要用水养着，不然口感会老。