冬瓜的做法有哪些,五花肉烧冬瓜的做法,以下是它的具体做法介绍,来看看吧。
五花肉烧冬瓜
食材明细
冬瓜适量
五花肉适量
蒜 适量
辣椒 适量
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
油 适量
五花肉烧冬瓜的做法
1. 冬瓜洗净,切去外皮,然后切成厚片!
2. 将五花肉洗净切片,倒入料酒和少量的盐腌制一下!
3. 锅里加少量的油烧热后加入蒜末里面爆香
4. 接着把五花肉倒进去煸炒
5. 煸炒到五花肉出油,表面有点焦黄色了,再倒入冬瓜里面一起翻炒
6. 炒到冬瓜变软了,加入红辣椒里面
7. 再加入调料,盐,味精和腌肉盘里面剩下的料酒。
8. 最后翻炒均匀了,就可以出锅了!
五花肉烧冬瓜的做法小贴士1.五花肉先煸炒到出油,表面有点焦黄色,会更香!
2.加入料酒会更入味!