海参的做法有哪些，韭菜海参混沌的做法，一起来看看以下具体做法介绍吧。

　　韭菜海参混沌

　　食材明细

　　面粉适量

　　猪肉适量

　　海参适量

　　韭菜适量

　　姜 适量

　　蚝油 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　花椒粉 适量

　　香油 适量

　　食用油 适量

　　糖 适量

　　韭菜海参混沌的做法

　　1. 面粉加少许盐、温水活成面团。

　　2. 准备猪肉、海参、韭菜。

　　3. 猪肉剁成肉糜，海参切小丁放入容器。

　　4. 放入蚝油、盐、 生抽、香油、食用油、花椒、糖搅打上劲。

　　5. 韭菜切碎拌入少许油防止出水。

　　6. 将韭菜放入肉馅拌匀。

　　7. 面团揉匀下剂。

　　8. 擀成圆皮，包入馅料，包成馄饨。

　　9. 一会功夫就包了20多个。

　　10. 烧开水煮馄饨。

　　11. 煮馄饨的同时将海藻、盐、生抽、香油和适量开水倒入另一锅中，烧开。

　　12. 煮好的馄饨盛入碗中，浇上海藻汤即可

　　韭菜海参混沌的做法小贴士

　　海参的营养价值：每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。 海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。祖国医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。