腊肉的做法有哪些，腊肉炒水芹菜的做法，下面就来看看它的做法介绍。

　　腊肉炒水芹菜

　　食材明细

　　腊肉150克

　　水芹菜400克

　　干辣椒 适量

　　蒜头 适量

　　红椒丝 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　花生油 适量

　　腊肉炒水芹菜的做法

　　1. 取合适大小的腊肉用温水洗净

　　2. 把腊肉入锅煮半小时

　　3. 煮好的腊肉切片待用

　　4. 水芹菜洗净，切成段。

　　5. 水芹菜洗净，切成段。

　　6. 锅里加油烧开，加入椒丝，干辣椒，蒜头爆香。

　　7. 将腊肉入锅，煸香出出油。

　　8. 将水芹菜入锅

　　9. 水芹菜与腊肉炒匀至断青，加盐、生抽调味就可以了。

　　腊肉炒水芹菜的做法小贴士

　　1、腊肉是煮熟的，不用炒的时间再长了;

　　2、因为水芹菜很嫩，不用放入水中焯，可以直接下锅翻炒;