鸡爪怎么做好吃，红枣莲子鸡爪汤的做法，现在就来介绍下它的做法，一起来看看吧。

　　红枣莲子鸡爪汤

　　材料

　　莲子，鸡爪，红枣，猪瘦肉，香菇，胡萝卜，盐

　　红枣莲子鸡爪汤的做法

　　1.鸡爪洗净去掉趾甲，切小段，用热水焯一分钟，捞出沥干水分

　　2.猪瘦肉洗净沥干水分，胡萝卜洗净切小块，香菇切块(如果是干香菇，就提前浸泡)，莲子用水浸泡

　　3.先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中，倒入适量清水，大火煮开转小火煲1小时

　　4.倒入胡萝卜和红枣煲30分钟，最后加盐调味即可

      红枣莲子鸡爪汤的做法小贴士：

　　很多女士爱啃鸡爪，其实鸡爪是不错的“零嘴”，百度一下，鸡爪富含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹，且多吃也不易使人发胖。鸡爪炖汤也是不错的选择哦，搭配红枣、莲子、胡萝卜、香菇等等，是很好的美颜滋补营养佳品哦