怎么做韭黄炒鸡蛋好吃,韭黄炒鸡蛋的做法,下面就来看看它的做法详细介绍。

韭黄炒鸡蛋
主料:鸡蛋、韭黄
配料:小红番茄(圣女果)、小葱、油、盐适量
韭黄炒鸡蛋的做法
1、把韭黄切成小段,洗几个小红番茄。
2、将鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散备用。
3、热锅凉油, 将鸡蛋液倒入。
4、鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块, 盛出备用。
5、再在锅中倒入少许油, 下入韭黄翻炒。
6、韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀。
7、再加入刚炒好的鸡蛋翻炒。
8、出锅前加入圣女果瓣装扮一下,翻炒均匀,装盘即可享用。
韭黄炒鸡蛋的做法小贴士
炒这道菜时间不要太长了,韭黄太软不好吃。
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