花菜怎么做，麻辣香肠炒花菜的做法，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　麻辣香肠炒花菜

　　材料

　　花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量

　　麻辣香肠炒花菜的做法

　　1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。

　　2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。

　　3、花菜用热水焯一下后，也放入炒锅，淋入一些水，盖上锅盖。

　　4、加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。

　　麻辣香肠炒花菜的做法小贴士

　　1、花菜也可以提前用滚水汆烫至7、8成熟，再和香肠同炒，口感更加脆嫩。

　　2、【香肠的保存】香肠要想保存的时间长一些，新灌制的香肠一定要好好风干，不然外表容易起白色的霉点。