萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤的做法 蛤蜊怎么做

字号+ 作者:admin 来源:未知 2017-06-02 12:03 我要评论( )

  怎么做萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤好吃,萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤的做法,现在就来看看它的做法介绍。

萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤的做法

  萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤

  材料

  主料:萝卜,蛤蜊肉,豆腐,粉丝,香菜(少量)

  辅料:植物油,精盐,十三香,鸡精,香油

  萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤的做法

  1、蛤蜊煮熟,把肉卸下来。

  2、萝卜切丝,不要切得太细。

  3、粉丝先用水泡一会儿,这样下锅时容易熟。

  4、切葱姜蒜。

  5、锅中放少许油,用葱姜蒜爆锅,然后倒入适量清水,再把粉丝放入锅中。

  6、水煮开了,放入萝卜丝、蛤蜊肉煮5分钟,最后将豆腐切成块倒进锅中,同时加入适量的十三香、精盐,再煮十分钟。

  7、最后加入鸡精调匀,关火。

  8、出锅前再加点香油,最后盛入碗中,再加点香菜末即可。

  萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤的做法小贴士

 

  水不要放太多,加入盐后萝卜中会出一些水分

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