代购的时代,一切皆有可能。 虽然没有去过法国,不过一样可以坐在家里采购从法国全程冷藏运输的优质海鲜:法国圣米歇尔山活蓝贻贝。给大家分享这道盐烤蓝贻贝的做法

主料
法国蓝贻贝 (400g)
调料
粗粒海盐 (150g)
厨具
电烤箱
盐烤蓝贻贝的做法
1蓝贻贝开袋后不需要清洗,简单去掉碎壳和海藻就行了。
2不需要任何调料。海盐的作用仅仅是增加盐烤的香味,所以海盐是垫在烤盘中的。
3将把蓝贻贝均匀的铺在海盐上。
4进烤箱180度烤20~25分钟即可。
5观察烤箱,贻贝开盖颜色明黄就可以了
盐烤蓝贻贝的做法小贴士:
1、不需要任何调料,好食材吃的就是原汁原味。
2、虽然吃海鲜适合白葡萄酒,不过我对酒没什么讲究。喜欢的推荐雷司令。