鸡肉的做法有哪些,怎么做菠萝鸡肉丁,现在就来看看它的具体做法,一起来看看吧。
菠萝鸡肉丁
材料
主料:鸡腿肉300克块,菠萝块400克。A料:酱油,酒,湿淀粉,糖适量。B料:葱段20克,姜片10克,红柿子椒1个。
做法
鸡腿肉拍松,切丁后用A料腌。
2、油多许,将鸡肉过油捞出。
3、留底油,炒葱、姜,放入菠萝块、青椒,后将鸡丁倒入翻炒,淋上A料即可。
菠萝鸡肉丁的做法小贴士
1:鸡肉先用盐、生粉、生抽、料酒、白糖腌半个小时左右会让鸡肉更入味,鸡肉更嫩滑;
2:我做菜一般都迁就孩子,洋葱和菜椒煮得毕竟熟,如果你喜欢爽口的话,可以把洋葱和菜椒放在和菠萝一起下锅;